こんにちは、shilenです。
寒くなってきた為、寝る時に毛布を被って寝るようにしました。
まだ早いとは思いますが、重度の寒がりなので温かい目で見ていただけますと助かります(;^ω^)
では早速今晩作りました献立を書いていきたいと思います。
今回は３品作りました。内１品は初めての汁物です。後炊き込みご飯とおかずになります。
また作ってしまいました。美味しいからです(^-^)
塩昆布炊き込みご飯
美味いです。このブログを見ていただいている方には是非作ってほしいです。
今回の炊き込みご飯は、材料を一部変えて作っています。
普段はツナ缶を入れていますが、今回は私の大好きなサバの味噌煮缶を使っています。
味がガッツリついている為、塩昆布の量を半分程度にして作りましたが、ちょうどいい塩梅になりました(^-^)
サバはほぐれて美味しい、味噌煮の味がしみ込んでいてグッドです。
また作りたいと思います。
豚肉とキャベツの醤油炒め
冷蔵庫に残っていた具材で作りました。
味付けは塩コショウと醤油で、味はシンプルに濃い目で美味しかったです。
かさ増しにもやしを入れましたが、もやしのシャキシャキ感もいいです。
卵のお味噌汁
初の汁物です。
私が味噌汁が大好きなので作りました。
具材は絹豆腐と卵の2つです。
合わせ味噌とほんだしをいれて味付けましたが、美味しいですが個人的にもう少し味噌の量を入れた方が良かったかなと思いました。
妻と息子は美味しいと飲んでくれたので良かったです。
引き続き、料理は下手くそですが作り続けていきたいと思います。応援よろしくお願い致します。
最後まで読んでいただき、ありがとうございました。
