こんにちは、shilenです。
今晩作った料理ですが、先週作った料理を作りました。
タイトルにもある炊き込みご飯です。これ美味しいので本当に真似してほしいです(^-^)
材料等はこちらの記事に記載しています。
是非真似してほしい美味しい且つ子どもが喜ぶ炊き込みご飯！ – シレンブログ (shilenblog.com)
ではご紹介していきたいと思います。
塩昆布炊き込みご飯
突然ですが、今回の炊き込みご飯少し失敗しました。
先週作った際、米は３合で作りましたが、今回分量ミスで４合で作っていました。
そのせいかご飯に味のしみ込みが甘いような気がしました。
美味しいのは間違いないですが、先週と比べると味が違うようなという感じです。
このレシピを作る時は、米は３合で作るのがベストだという事が改めてわかりました。
真似される際は、米３合で作る事をおススメします。
チキンとキャベツと玉ねぎのガーリック炒め
鶏もも肉がとても美味しかったです。
味付けにすりおろしニンニクと塩コショウを使い、片栗粉をまぶしました。
仕上げの時、黒コショウとコンソメの素を使っています。
キャベツと玉ねぎは程よくしんなりしていて美味しく、特にもも肉が黒コショウが効いて抜群でした(^^♪
キャベツ１/４個、玉ねぎ１/２個使用していますが、もう少し量を増やした方がいいかなと思いました。
鶏もも肉は１枚約３００ｇくらいでしたが、もも肉は３人で食べるにはちょうどいいかなと思います。
以上が今晩作った料理になります。
炊き込みご飯は今後も作り続けたいと思います。時期を問わず(‘ω’)
鶏肉料理も色々あるのでどんどん挑戦していきたいです。
だって安いから。 これ大事(‘_’)
安さで言えば、鶏むね肉ですが、息子がどうもあまり好きではないような素振りを見せる為、もも肉にしたところたくさん食べてくれるのでこちらにシフトチェンジしていこうと思います。
このブログを見ていただいている方で、鶏肉料理でこれは美味しいですというものがあれば是非教えていただきたいです(^^)/
最後まで読んでいただき、ありがとうございました。
