こんにちは、shilenです。
本日作りました料理をご紹介させていただきます。
さばの味噌煮缶で和風グラタン
さばの味噌煮を使ったグラタンです。最近になって、300coinsで購入した耐熱皿を使った料理を作る機会が増えたなぁと気づきました。
作るのがそこまで難しくないのでグラタン系の料理ばかりになっていますが、しっかり美味しいので問題ないです。
わかりづらいですが、私の好きなおなすさんも入っています。チーズに絡めて食べると美味しいです。
豆腐と納豆の玉子丼
わが家では定番になりつつある料理です。材料費、味、作りやすさに優れている料理だと思います。
カロリーも控えで妻も息子も美味しく食べてくれます。私も大好きです。
この料理は今後も登場するかと思います。
にんじんのガレット
これは大失敗しました。
千切りにしてフライパンで焼く際、丸になるように形を整えますが、千切りが上手くできていなかった事、焼きすぎた為に写真のような感じになってしまいました。
千切りについては、千切りのつもりがまだ大きかった為、上手く焼けなかったのだと思います。加えて焼き時間が長すぎた事が失敗の要因です。
この料理はまたリベンジしたいと思います。
おわりに
毎週なるべく違う料理を作るようにしていますが、時々以前作った料理も作ったりします。
個人的に好きだったから、妻に作ってほしいと頼まれたから、息子が好きだから等ありますが、優先しているのは、息子が好きなものです。
好きなものを使いつつ、新しい料理に触れてほしいのですが、最初は中々食べてくれません。作る側としては複雑な気分になります。
ただめげずに色々作っていけば、息子も大きくなるにつれて理解してくれる日がくると信じています。
最後まで読んでいただき、ありがとうございました。
